えのきたけ

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株式会社ひらたは、野菜、果物、食料品、カット野菜などの中から必要な
食材を必要な数量だけお客様のもとへ仕分けして配送します。


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季節の旬の野菜•果物を毎月更新で紹介します!

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栄養とうまみがぎっしり
流通しているのは軟白栽培した白くて細いものがほとんどで、野生種は茶褐色です。
カロリーはほとんどありませんんがビタミンB1、B2、ナイアシン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが含まれ、ミネラル類の含有量は、しい たけ以上です。また、抗ガン作用が期待されるβ-グルカンの一種、レンチナンが他のきのこより多く含まれています。
加熱しすぎると歯ごたえも風味も損なわれるので、火を通し過ぎないよう注意を。

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調理は手早く。クセがないのでどんな素材と合わせてもOK。
えのきたけを加えることで食物繊維やビタミンB郡が増える。
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□▶しいたけ


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01ichigo.pngいちご 02mikan.png柑橘 03kiwi.pngキウイ 04banana.pngバナナ 05melon.pngメロン
06sakuranbo.pngさくらんぼ 07momo.pngもも 08suika.pngすいか 09budou.pngぶどう 10kaki.pngかき
11nashi.pngなし 12ringo.pngりんご 13ninjin.pngにんじん 14renkon.pngれんこん 15letasu.pngレタス
16takenoko.pngたけのこ 17tamanegi.pngたまねぎ 18tomato.pngトマト 19toumorokoshi.pngとうもろこし 20pman.pngピーマン
21satsumaimo.pngさつまいも 22chingensai.pngチンゲンサイ 23karifurawa.pngカリフラワー 24yamaimo.pngやまのいも 25kabocya.pngかぼちゃ
26hakusai.psdはくさい 27kabu.pngかぶ 28goma.pngごま 29kyuri.pngきゅうり 30nasu.pngなす
31tougarasi.pngとうがらし 32nigauri.pngにがうり 33satoimo.pngさといも 34kiku.png食用菊 35daikon.pngだいこん
36syungiku.png春菊 37kaisou.png海藻 38mame.png 39kyabetsu.pngキャベツ 40sansai.png山菜
41esyaretto.pngエシャレット 42myouga.pngみょうが 43myouga.pngししとうがらし 44okura.pngおくら 45kuri.pngくり
46siitake.pngしいたけ 47enokitake.pngえのきたけ



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